
Chanh Yuzu được người Nhật sử dụng bồn tắm nước nóng. Bồn tắm này được gọi là Yuzuyu, tức là bồn tắm với quả Yuzu để tạo ra trải nghiệm thư giãn và tốt cho sức khỏe. Nước ép Yuzu được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn như mì, súp, salad, nước sốt, ... Vỏ Yuzu được bào mỏng để trang trí món ăn hoặc ngâm rượu. Nước ép Yuzu được pha thành trà, soda, cocktail. Dầu chiết xuất từ vỏ Yuzu được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da vì có tác dụng dưỡng ẩm, chống lão hóa và làm sáng da.
Chanh Yuzu là gì?
Tắm Yuzuyu
Cách làm yuzuyu
Bí quyết ở đây đó là lượng Yuzu càng lớn thì hương thơm và tác dụng càng cao.
1. Cho cả quả Yuzu vào bồn tắm
Cách đơn giản và hiệu quả nhất là cho toàn bộ quả yuzu vào bồn tắm. Trước khi cho toàn bộ Yuzu vào bồn tắm, hãy tạo một lỗ các lỗ trên vỏ quả bằng tăm, nĩa, v.v. hoặc tạo vết khía bằng dao để tăng mùi hương. Ngoài ra, sau làm như vậy bạn có thể công phu hơn đó là hấp qua nước sôi.
2. Cắt Yuzu thành lát tròn hoặc cắt đôi
Nếu bạn cắt Yuzu thành từng lát tròn hoặc cắt đôi trước khi bổ thì mùi thơm và các nguyên liệu sẽ dễ thoát ra hơn. Yuzu có nhiều hạt, vì vậy hãy lấy hạt trước khi tắm. Tuy nhiên, thịt và hạt sẽ dần bị vón cục và nổi lên trong nước nóng, hơi khó khăn khi vệ sinh bồn tắm.
3. Cắt Yuzu thành lát tròn hoặc cắt đôi, cho vào túi
Nếu bạn cắt đôi quả Yuzu hoặc thái lát, hãy lấy hạt và cho vào túi lưới thoát nước, buộc chặt bằng dây chun hoặc ruy băng để làm sạch bồn tắm dễ dàng hơn.
Với cách này mùi hương và thành phần bên trong Yuzu dễ bay ra ngoài, cùi và hạt không nổi trong nước nóng nên rất dễ làm vệ sinh.
4. Chỉ dùng vỏ quả Yuzu
Nếu bạn chỉ muốn cho vỏ Yuzu vào bồn tắm Yuzu, bạn có thể dễ dàng bóc vỏ bằng cách cắt phần trên và phần dưới và tạo các khía.
Dù không có phần thịt quả nhưng bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương thơm của vỏ. Yuzu có vỏ dày nên cũng chứa nhiều hương liệu.
5. Bóp chất lỏng Yuzu vào
Đây là một phương pháp chỉ sử dụng chiết xuất Yuzu.
* Phương pháp nào cũng đều có thể gây kích ứng da. Hãy cẩn thận đặc biệt đối với những người có làn da mỏng manh và trẻ em.
Cách vào bồn tắm yuzuyu
Trước khi bước vào, hãy nói 一陽来復/”Ichiyo Raifu” trước khi vào bồn tắm Yuzu, vận may của bạn sẽ tăng thêm.
Hãy thử làm và thưởng thức hiệu quả của Yuzuyu nhé!