Tôi thường nghe nói về oxy hoạt tính, nhưng tôi không thực sự biết nó là gì. Tôi nghĩ là có rất nhiều người như vậy. Mặc dù oxy hoạt tính rất cần thiết cho cơ thể chúng ta, nhưng nếu có quá nhiều, nó có thể gây ra nhiều tác động khác nhau, chẳng hạn như lão hóa da và gây ra mụn.
Ở đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về các loại oxy phản ứng mà chúng ta có thể nghĩ rằng mình đã biết nhưng thực ra chưa biết nhiều.
Oxy phản ứng là gì?
Đầu tiên, oxy phản ứng là gì? Nó tốt hay xấu cho cơ thể bạn? Cái nào?
Đó là loại chất gì?
Oxy phản ứng là oxy có khả năng oxy hóa các chất khác rất mạnh.
Như bạn đã biết, con người và nhiều sinh vật sống khác không thể tồn tại nếu không có oxy. Chúng ta hít vào một lượng lớn oxy khi thở, nhưng người ta cho rằng chỉ có khoảng 2% lượng oxy đó được chuyển hóa thành oxy hoạt động.
Vì oxy hoạt động ở trạng thái rất không ổn định nên nó có xu hướng bám vào vật gì đó để ổn định vật đó. Điều này khiến chất bám vào bị oxy hóa.
Nói một cách đơn giản, quá trình oxy hóa là khi cơ thể bạn trở nên "gỉ sét". Ví dụ, nếu bạn cắt một quả táo và để nó tiếp xúc với không khí, nó sẽ chuyển sang màu nâu. Điều tương tự cũng xảy ra bên trong cơ thể bạn!
Người ta tin rằng sự gia tăng oxy hoạt động có thể gây tổn thương tế bào, khiến protein và DNA bị gỉ sét, góp phần gây ra lão hóa và bệnh tật.
Vai trò và chức năng
Mặc dù oxy hoạt tính thường bị coi là tác nhân xấu nhưng thực tế nó lại đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể chúng ta.
Các sinh vật sống có cơ chế gọi là "miễn dịch" giúp ngăn chặn vi khuẩn hoặc vi-rút xâm nhập vào cơ thể và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Tế bào bạch cầu, là tế bào miễn dịch, có vai trò đánh bại kẻ thù xâm lược và chúng sử dụng oxy phản ứng như một vũ khí để thực hiện nhiệm vụ này. Sức mạnh oxy hóa của oxy hoạt tính này mạnh đến mức có thể đẩy lùi cả vi khuẩn và vi-rút!
Nói cách khác, oxy hoạt tính không chỉ có hại mà còn là thứ mà cơ thể cần ở một lượng nhất định.
Nguyên nhân nào gây ra tổn thương do oxy hoạt động?
Một lượng oxy hoạt động vừa phải có thể mang lại tác động tích cực, nhưng nếu sản xuất quá nhiều, nó sẽ trở thành con dao hai lưỡi có thể tấn công cả các tế bào bình thường.
Tuy nhiên, lý do tại sao chúng ta có thể duy trì sức khỏe và không bị oxy hóa là vì cơ thể chúng ta được trang bị sẵn "khả năng chống oxy hóa" giúp bảo vệ chúng ta khỏi quá trình oxy hóa!
Tuy nhiên, nếu có quá nhiều oxy hoạt động và mất cân bằng sức mạnh chống oxy hóa, stress oxy hóa sẽ xảy ra, gây ra nhiều vấn đề khác nhau.
Các bệnh chính và các bệnh liên quan đến oxy phản ứng
Oxy phản ứng cực kỳ độc hại, không chỉ tấn công vi khuẩn và vi-rút có hại mà còn tấn công cả tế bào bình thường và DNA!
Nếu nó sinh sôi quá nhiều trong cơ thể, nó có thể gây ra đột biến gen và kích hoạt các gen ung thư, dẫn đến sự phát triển của các bệnh liên quan đến lối sống như ung thư, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và tiểu đường.
Oxy hoạt tính cũng có tác động tiêu cực đến da.
Bạn có biết rằng tổn thương oxy hóa do oxy hoạt động gây ra cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến làn da của bạn không? Ở đây, chúng ta sẽ xem xét mối quan hệ giữa rỉ sét da và lão hóa.
Điều này dẫn đến quá trình oxy hóa da.
Da được cấu tạo bởi ba lớp: lớp biểu bì, lớp hạ bì và lớp mô dưới da. Lớp hạ bì là nền tảng của da, được tạo thành từ collagen và elastin giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da, cùng với axit hyaluronic, một thành phần dưỡng ẩm.
Nếu bạn coi toàn bộ làn da như một chiếc giường, thì lớp hạ bì hỗ trợ lớp biểu bì là tấm thảm, collagen là lò xo, elastin là ốc vít giữ các lò xo lại với nhau và axit hyaluronic là lớp đệm. Nhờ những chức năng này mà bạn có thể duy trì làn da căng mịn, ẩm mượt.
Tuy nhiên, khi lượng oxy hoạt động tăng lên, collagen và elastin bị phá hủy, khiến da mất đi độ săn chắc và đàn hồi. Điều này dẫn đến tình trạng lão hóa da sớm!
Các tình trạng da liên quan đến oxy hoạt tính
Các loại oxy phản ứng được cho là nguyên nhân gây ung thư và các bệnh liên quan đến lối sống, nhưng chúng cũng gây ra các vấn đề về da như nếp nhăn và da chảy xệ. Ngoài ra, quá trình oxy hóa tế bào da thúc đẩy sản xuất sắc tố melanin, cũng có thể gây ra mụn. Oxy hoạt tính là kẻ thù lớn của làn da đẹp!
Để giảm oxy hoạt động
Bạn có thể giảm sản xuất oxy hoạt động chỉ bằng cách xem xét lại những việc bạn làm hàng ngày trong cuộc sống. Hãy bắt đầu với những gì chúng ta có thể làm!
Xem xét thói quen lối sống
- Bảo vệ da khỏi tia UV
Tia UV tạo ra oxy hoạt tính, làm tăng tốc độ lão hóa da. Thoa kem chống nắng quanh năm, bất kể mùa nào và sử dụng ô hoặc mũ khi ra ngoài.
Hút thuốc lá
khiến các chất có hại như nicotine xâm nhập vào cơ thể và gây ra quá trình oxy hóa. Tốt nhất là nên kiêng càng nhiều càng tốt.
- Tập thể dục vừa phải.
Tập thể dục mạnh có thể khiến cơ thể sản sinh ra nhiều oxy hoạt tính. Nên tập thể dục nhẹ nhàng như đi bộ hoặc lội nước.
Khi bạn bị căng thẳng quá mức, lưu lượng máu sẽ giảm tạm thời và khi trở lại bình thường, oxy hoạt tính sẽ được sản xuất. Biết cách giải tỏa căng thẳng hiệu quả là điều tốt.
Xem lại chế độ ăn uống của bạn
Ăn thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa
Để ngăn chặn tác động của oxy hoạt động, bạn nên tích cực ăn thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa.
Ở đây chúng tôi sẽ giới thiệu một số chất chống oxy hóa phổ biến nhất và thực phẩm chứa nhiều chất này.
Vitamin C: dâu tây, bông cải xanh;
Vitamin E: các loại hạt, quả bơ
; β-carotene: cà rốt, bí ngô;
Flavonoid: hành tây, đậu nành;
Polyphenol: rượu vang đỏ, quả việt quất;
Catechin: trà xanh
Flavonoid và polyphenol được gọi là phytochemical (chất hóa học có nguồn gốc từ thực vật) và là những chất do thực vật sản xuất ra để bảo vệ chúng khỏi tia cực tím và các chất có hại.
Rau và trái cây nhiều màu sắc rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng thực vật và các thành phần khác có đặc tính chống oxy hóa cao. Hãy cùng tạo nên một bàn ăn đầy màu sắc bằng cách kết hợp các nguyên liệu có màu sắc khác nhau!
Đừng uống quá nhiều rượu.
Khi rượu bị phân hủy, oxy hoạt tính sẽ được sản sinh. Uống rượu có chừng mực! Những người nhạy cảm với rượu hoặc uống nhiều rượu nên đặc biệt cẩn thận.
Bản tóm tắt
Oxy phản ứng rất cần thiết để duy trì sức khỏe của chúng ta, nhưng nó cũng có thể trở thành vấn đề nếu tăng quá nhiều. Nó khiến cơ thể và da bị rỉ sét, dẫn đến lão hóa da, xuất hiện đốm, nếp nhăn và các bệnh liên quan đến lối sống.
Khi chúng ta già đi, khả năng chống oxy hóa để giải độc oxy hoạt động của chúng ta giảm đi, vì vậy điều quan trọng là phải xem xét lại thói quen lối sống có xu hướng tạo ra oxy hoạt động! Ngoài ra, bạn nên tích cực tiêu thụ thực phẩm có tính chất chống oxy hóa cao để xây dựng cơ thể có khả năng chống lại stress oxy hóa.
